<< ジャンププラスを1.5倍楽しむ方法 | main | 「天気の子」の須賀さんを推してみる >>
2020.06.10 Wednesday

がんばって夏の手作り菓子を作ってみる

0

    おはようございます、Ticoさんです。

    今朝起きたらなんとも良い天気なのですが、

    これ午後には大雨ざぶざぶになるのかなー、というおおさかです。

    梅雨入りですか、オフトゥンがしばらく干せませんね。

    ああ、QOLがさがってしまふ。

     

     

    さて、本日のブログ記事はちょっと雑記めいて、

    「頑張って夏の手作り菓子を作ってみる」

    と題してお届けします。なんのこっちゃいな。

     

    3104438_m.jpg

     

    さて、冬場から春にかけての仕事のお供のおやつといえば、

    コンビニのチョコレートバーがそりゃもう鉄板だったのですが、

    さすがに6月にはいってチョコレートはしんどい

     

    理想を言えば羊羹がベストなのですが、それなりのものはそれなりの値がしまして。

    やむなく、コンビニでわらび餅を買っておりましたTicoさんです。

     

    ところが、最近はわらび餅とかウケがわるいのか

    「数がはいらない」「売り切れでもなかなか補充されない」

    という有様でして、これがなかなかに歯がゆいところであります。

     

    そこでTicoさん思いつきました。

    「買えないのなら自宅で作ればいいじゃん」

    幸い、在宅勤務で休憩時間の気分転換にちょっと作る程度なら可能です。

     

    51CqpNeICfL._SX338_BO1,204,203,200_.jpg

    【Ticoのおやつ作りのバイブル】

     

    こちらの本、母の料理本の一冊にはいっておるのですが、

    こういう時のTicoのあんちょこ本でもあります。

    え、クックパッド? 参考にはしますが、あてにはしませんねえ。

     

    020003.jpg

    【写真はイメージです! あくまでイメージです!(察して)】

     

    さて、材料をスーパーで買いこんできて、まず昨日チャレンジしたのは、

    わらび餅でございます。ちゃんと「わらびもち粉」を準備して、クッキング開始

    ところが、なにぶん初めてだったもので、「なんかずっと白い液体だなー」と

    眺めていたものが、突如透き通ってねっとりねばねばし始めたのに面食らいまして、

    「え、え、これぐらいでいいのかな、えーい!」と鍋のカタマリをそのまま氷水へどぼん

     

    これでひやせばOKなはず……待て、小さく小分けにするのどうすんだコレ。

    やむなく手でちぎって小分けにしたのですが、お皿に盛ってみると

    「……わらび餅というか、スライムの洗いみたいだなコレ」という感じで。

     

    ちなみに母曰く、こういう手順らしいです。

     

    • 鍋の中が透明になってもしばらくはへらでしっかり練る!
    • できたものはそのままバットに流しこんで粗熱とって自然に冷ます!
    • 食べる前に適当にきったのを氷水にさらしてきゅっと冷やせばOKや!

     

    なるほど……また今週もう一回チャレンジしてみよう。

     

    suwa-6.jpg

    【豆腐の寒天寄せ。「天寄せ」ともいうそうで……あ、これもイメージです】

     

    さて、これでへこたれておりません。本日は豆腐の寒天寄せに挑戦であります。

    これは過去に何度か作ったことがあるので、それなりに手慣れたものです。

    ……砂糖の適量を忘れてアバウト入れしたんですが。

     

    ちなみに昨夜未明にいったん起きてしまったので、

    夜中のキッチンでことこと作っておりました想像すると絵面がこわい)。

    いまはホーロー容器にいれて粗熱を自然にとっております。

    もーちょいしたら冷蔵庫にいれて冷やせば、あとはショウガの絞り汁をかけると

    さっぱり食べられる美味しい涼菓子の完成です。

     

    まあ、どちらも麦茶に合うのがポイントですな。

    今年も暑いみたいですが、適度に甘いものを摂って仕事も趣味も頑張りたいものです。

    コメント
    コメントする








     
    Calendar
        123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
    << October 2020 >>
    Selected Entries
    Categories
    Archives
    Recent Comment
    • 鹵獲! 鹵獲!
      Cattail (03/21)
    • 艦これファンジンSS vol.7 「アイドルと最古参のギグ」
      Tico (02/08)
    • 艦これファンジンSS vol.7 「アイドルと最古参のギグ」
      Lumina (02/08)
    • 艦これ クリスマスシーズン!
      Tico (01/11)
    • 艦これ クリスマスシーズン!
      Lumina (12/20)
    • 艦これファンジンSS vol.6「デライト・ティーパーティ」
      Tico (12/01)
    • 艦これファンジンSS vol.6「デライト・ティーパーティ」
      Lumina (12/01)
    • 艦これファンジンSS vol.5 「記憶を抱きしめて」
      Tico (10/26)
    • 艦これファンジンSS vol.5 「記憶を抱きしめて」
      Lumina (10/26)
    • 艦これファンジンSS vol.4 「命短し恋せよ艦娘」
      Tico (10/01)
    Recent Trackback
    Recommend
    吉田の日々赤裸々。3 ゲームデザイナー兼取締役の頭の中
    吉田の日々赤裸々。3 ゲームデザイナー兼取締役の頭の中 (JUGEMレビュー »)
    吉田直樹
    FF14の吉田PDの雑感コラム、最終巻! ゲームの裏側、仕事の作法、企画の考え方、そしてゲーム屋さんとしての生きざまなど、今回もうならせる内容です。
    Recommend
    吉田の日々赤裸々。2 プロデューサー兼ディレクターの頭の中
    吉田の日々赤裸々。2 プロデューサー兼ディレクターの頭の中 (JUGEMレビュー »)
    吉田直樹
    FF14のPにしてDである吉田直樹氏が四方山話を語る連載コラム! 開発の裏側から仕事のやり方、ゲーム業界への意見など、その話題は実にワイド!
    Recommend
    吉田の日々赤裸々。 『ファイナルファンタジーXIV』はなぜ新生できたのか
    吉田の日々赤裸々。 『ファイナルファンタジーXIV』はなぜ新生できたのか (JUGEMレビュー »)
    吉田直樹
    FF14を文字通り「建て直した」プロデューサー兼ディレクターである吉田直樹氏の連載コラム! FF14新生の裏側がこれ一冊でよくわかる?
    Recommend
    Recommend
    Eorzean Symphony: FINAL FANTASY XIV Orchestral Album【映像付サントラ/Blu-ray Disc Music】
    Eorzean Symphony: FINAL FANTASY XIV Orchestral Album【映像付サントラ/Blu-ray Disc Music】 (JUGEMレビュー »)
    ゲーム・ミュージック
    FF14を彩る珠玉のBGM、そのオーケストラコンサートの様子を収録の一本! あの思い出の曲が大迫力でよみがえる!
    Recommend
    ハヴ・ア・グレイト・サンデー(1) (モーニング KC)
    ハヴ・ア・グレイト・サンデー(1) (モーニング KC) (JUGEMレビュー »)
    オノ・ナツメ
    「ACCA13区監察課」のオノ・ナツメが送る、日常系ゆるやかストーリー。初老の作家と彼の息子、そして娘婿が織りなす、たのしい日曜日の過ごし方。
    Links
    Profile
    Search this site.
    Others
    Mobile
    qrcode
    Powered by
    30days Album
    無料ブログ作成サービス JUGEM